福井県/敷膳/お碗/業務用漆器/金属塗装

　古い歴史に育まれてきた越前漆器の伝統技法を、現代技法に取り入れ、オリジナルな種々の現代漆器を生み出しております。木製から樹脂品まで色々な素材の業務用漆器の製造から、新素材の各種金属（ステンレス、アルミニウム、その他）各種メッキ（クロムメッキ、ニッケルメッキ、銀メッキ、その他）品へのうる塗りにも対応しております。

　漆器の根本は本堅地です。本堅地の堅地とは、漆塗りなどの下地を堅固に塗った物のこと（広辞苑より）であり、漆器製品に携わる者は、常にこの事に心掛けています。
しかし、一般的な漆器製造工程においては、素地（木製）の上に柔らかくて素地（木製）との密着性の低い下地塗料を使用し、その上に「漆」を塗るという仕様にて製造をされています。その為、業務用の漆器としては不向きとされています。

現在、当社が20数年前に開発し技術革新を重ねてまいりました新しい塗りの仕様「三玄塗り」という工程によって製作された漆器製品は、本堅地性及び仕上がりの良さを重視いたしております。「三玄塗り」製品の特徴を次に揚げます。

1. 密着性・・・・・素地との密着性が非常に良くはげにくい
   　　　　　　　　（当社比　普通の塗り物と比べて3〜5倍剥げにくい）
   
2. 堅牢性・・・・・衝撃に強い
   　　　　　　　　 耐衝撃試験　合格
3. 塗膜硬度・・・・従来の塗り物に比べて硬い
   　　　　　　　　 鉛筆硬度試験
   　　　　　　　　 ・上塗り塗装後　1日目→　１Ｈ
   　　　　　　　　　　　　　　　　 2日目→　２Ｈ
   　　　　　　　　　　　　　　　　 3日目→　４Ｈ
   　　　　　　　　　　　　　　　　 5日目→　５Ｈ
   　　　　　　　　　　　（試験の結果はすべてJIS K-5400より）
   　　　　　　　　　　　　　（参考表記、一般的な漆塗り製品の表面高度は4Ｈです）
4. 耐水性が強い
5. 食品衛生的に塗り物特有の嫌な臭いが無く無臭無害

　「三玄塗りの」"玄"は、玄人の"玄"であります。
「三玄塗り」にて仕上げられた漆器製品は、各料理界のプロの料理人さん、すなわち玄人の料理人さんに十二分に気に入って喜んでお使いいただける様、細心の気配りと配慮のされた塗り物であり、漆器の根本である本堅地にも優るとも劣らぬ製品であると確信致しております。
業務用として、又家庭用の趣味の漆器としてお使い戴けるのに最適の製品であります。
有名な料理番組に時々登場する「あかね根来」塗りの敷膳も「三玄塗り」の漆器です。

あかね根来は、平成七年に長年にわたる試作研究の末、当社が完成させた現代漆器における全く新しい上塗り（塗り物の表情を現す最終工程の塗り方）の塗りの技法です。

平成七年度の出品作品である「あかね根来　隅切膳」は

• 越前漆器展覧会　グッドデザイン商品部門　銀賞
• 第三十回全国漆器展　福井県知事賞

また、同じく同年度出品作品の

• 「あかね根来　四つ足盛器」　　グッドデザイン商品部門　銀賞
• 「あかね根来　小判形フロアートレー」　　グッドデザイン商品部門　入賞

平成八年度出品作品

• あかね根来　座卓「秋陽」　　グッドデザイン商品部門　入賞

を受賞しました。
有名な料理番組に時々登場する敷膳は「あかね根来」仕上げとなっております。

　あかね根来仕上げの商品の数々は「重厚さと艶やかさ」を兼ね備え「心やすらぐ　温かな　おもてなしの器」として「和の世界」に見事にマッチいたします。
新しい食空間の演出や雰囲気創りのお手伝いを通してこれからも愛され続けられるよう「器創りの心」を大切に致します。